Il Terroir al Limit Priorat Roc d'Aubaga, dalla Spagna, è un vino rosso fermo 100% Garnacha. Presenta un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e minerali e un sapore elegante e fresco con un lungo finale. Affinato in grandi foudre, è ideale con carni rosse.
Spagna - Priorat Vino rosso fermo 100% Garnacha
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo
Note complesse di frutti rossi, violetta, minerali di ardesia e leggere spezie.
Sapore
Elegante, fresco, minerale, con tannini fini e un lungo finale persistente.
Gradazione
Circa 14.0% - 14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, agnello, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
In grandi foudre di rovere e/o vasche di cemento per circa 18-24 mesi.
Vinificazione
Fermentazione spontanea, macerazione delicata, minima filtrazione. Viticoltura biodinamica.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
