Testalonga El Bandito Sweet Cheeks è un Chenin Blanc secco da Swartland, Sudafrica. Giallo paglierino, offre agrumi e frutta bianca. Fresco, minerale e sapido al palato, con acidità vibrante e finale persistente. Vinificato naturalmente, esprime il terroir. Perfetto con pesce.
Sudafrica - Swartland Vino Bianco Secco Naturale Chenin Blanc
Testalonga El Bandito Sweet Cheeks - 2024 750 ml
49.50 €
42.08 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, limpido.
Profumo
Note agrumate, pera, mela verde, miele e una distintiva mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con un'ottima acidità che bilancia la complessità aromatica e un finale persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche con la cucina asiatica.
Affinamento
In acciaio e botti usate, a contatto con le fecce fini per diversi mesi.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura. Pressatura soffice e minima filtrazione.
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