Veuve Fourny & Fils - Rosé Vinothéque Mv15 Extra Brut Champagne Premier Cru
Il Veuve Fourny & Fils Rosé Vinothéque Mv15 è un Extra Brut Premier Cru elegante. Con Pinot Noir e Chardonnay, offre un colore rosa brillante, profumi di frutti rossi e agrumi, e un sorso fresco, vibrante e minerale, con un finale persistente.
Francia - Champagne Champagne Rosé Extra Brut Premier Cru Pinot Noir, Chardonnay
Veuve Fourny & Fils Rosé Vinothéque Mv15 Extra Brut Champagne Premier Cru - 2016 750 ml
100.18 €
Colore
Rosa salmone brillante, con delicate sfumature ramate e perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet elegante di frutti rossi (fragola, lampone), agrumi, note floreali e un tocco minerale e di lieviti.
Sapore
Fresco, vibrante e cremoso al palato, con un'ottima struttura, fruttato e con una notevole persistenza minerale. Extra Brut.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano ampio per Champagne
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, salmone affumicato, piatti di pesce raffinati e cucina asiatica.
Affinamento
Oltre 36 mesi sui lieviti in cantina, con un riposo extra per questa cuvée Vinothéque.
Vinificazione
Metodo Classico (Champenoise). Pressatura soffice delle uve selezionate, prima fermentazione in acciaio, assemblaggio, rifermentazione in bottiglia.