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Marchio: Caseifico Pugliese
La Burratina è un formaggio fresco a pasta filata tipico pugliese , un sacchetto ottenuto con una sfoglia di pasta filata che contiene un cuore morbido di panna e sfilacci di mozzarella , questo meraviglioso prodotto viene confezionato fresco di giornata e spedito arriva a casa vostra in 48 ore .
Il sapore gustoso di questo prodotto è affidato ad un giusto rapporto tra mozzarella e panna, in cui quest’ultima deve essere freschissima , dolce e fresca.
Ricette
La morbidezza e delicatezza della burrata è ideale per accompagnare cibi altrettanto delicati e gustosi, come i frutti di mare, le ostriche o le noci di mare in abbinamento ai vini bianchi secchi dal gusto fruttato. La burrata può essere utilizzata per la preparazione dii sughi per la pasta o, per la farcitura di lasagne o millefoglie salate.
La ricetta di stagione prevede un accostamento delicato con gli asparagi per un risotto fresco e saporito, mentre in accompagnamento a affettati misti diventa un ottimo antipasto. La burratina da 100/150 grammi ha dimensione ideale per essere messa sopra la Pizza
PRODOTTO LAVORATO INTERAMENTE A MANO.
La Burratina è un formaggio fresco a pasta filata tipico pugliese , un sacchetto ottenuto con una sfoglia di pasta filata che contiene un cuore morbido di panna e sfilacci di mozzarella , questo meraviglioso prodotto viene confezionato fresco di giornata e spedito arriva a casa vostra in 48 ore .
Il sapore gustoso di questo prodotto è affidato ad un giusto rapporto tra mozzarella e panna, in cui quest’ultima deve essere freschissima , dolce e fresca.
Ricette
La morbidezza e delicatezza della burrata è ideale per accompagnare cibi altrettanto delicati e gustosi, come i frutti di mare, le ostriche o le noci di mare in abbinamento ai vini bianchi secchi dal gusto fruttato. La burrata può essere utilizzata per la preparazione dii sughi per la pasta o, per la farcitura di lasagne o millefoglie salate.
La ricetta di stagione prevede un accostamento delicato con gli asparagi per un risotto fresco e saporito, mentre in accompagnamento a affettati misti diventa un ottimo antipasto. La burratina da 100/150 grammi ha dimensione ideale per essere messa sopra la Pizza
PRODOTTO LAVORATO INTERAMENTE A MANO.
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L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011