Marchio: Caseifico Pugliese

La stracciatella è il cuore mordido e succulento della burrata pugliese . Si gusta così, su una fetta di pane abbrustolito, o in abbinamento a dei piatti di pasta ricercati .piacevolissima sulla pizza cosparsa dopo cottura . Il miglior abbinamento a mio parere è con la bottarga di tonno ...........sublime come antipasto o sulla pizza.

Prodotto artigianale fatto a mano