Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Non amo molto il vino rosso ,mi potrebbe indicare un vino bianco adatto da abbinare ai formaggi? *Domanda posta da: Cristina* Categoria/Argomento Formaggi
Dai francesi abbiamo imparato che i formaggi si possono abbinare a salse dolci ,al miele e al vino bianco , tipo Sauternes . In Italia abbiamo molti Vini bianchi che possiamo abbinare a formaggi anche stagionati , delle malvasie o degli Zibibbo siciliani sono senz'altro tra i più adatti ,ma a mio gusto il più adatto tra i "siciliani" è il BEN RYE' Donnafugata . *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano