Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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salve
è possibile surgelare, congelare, o meglio ancora abbatere la burrata? devo usarla nel ripieno di ravioli, che dovrò abbattere in abbattitore per la conservazione
grazie

Domanda posta da: grigio
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Caseificio Montrone Burrata Pugliese - Caseificio Montrone
Burrata Pugliese - 300 gr.	6.96 €

Si è possibile in quanto si tratta di prodotto fresco .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Sì é possibile
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Tonno Rosso Siciliano

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