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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Ho ordinato questo salame e non vedo l'ora di mangiarlo. È fatto con il vino... quale vino mi consiglierebbe con questo salame?

Domanda posta da:
Categoria/Argomento
Salumificio di Franciacorta
Salame Montisola
Salame Montisola - c.a. 0,55 Kg. 15.84 €
Un Lambrusco con il salame va sempre bene . Il Salame Montisola non è fatto con il vino ,ha la particolarità di essere molto magro fatto con carni nobili e tagliato ancora a coltello ,lavorazione che ancora viene effettuata per il salame di quest'isola lacustre del Lago d'Iseo
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )