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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
mi servirebbe il caciocavallo da mettere nel tenerume quello fresco pezzo intero quanti kg ?

Domanda posta da: calò roberto
Categoria/Argomento
I pezzi sono tutti intorno ai 500 gr. è un prodotto artigianale ancora fatto a mano ,ma la stagionatura è dai 9 ai 15 mesi
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )