Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Quali tra gli oli Cutrera ,mi suggerite per il mio ristorante di pesce .Virginio

Domanda posta da: A.V.
Categoria/Argomento

Frantoi Cutrera
Gran Cru Cutrera - Moresca

Per fare un piatto di pesce di grande livello si devono utilizzare oli di grande delicatezza ,i Gran Cru Cutrera sono specifici proprio per loro caratteristiche ,e si adattano in modo specifico ai vari piatti di pesce per via delle loro caratteristiche .
I più indicati per pesce sono, il Gran Cru Biancolilla, il Gran Cru Moresca, il Gran Cru Nocellara del Belice ed il Garn Cru Tonda Iblea . Ognuno di questi oli ha della caratteristiche che aiutano ad esaltare il pesce a seconda di come viene cucinato .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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