Marchio: Frantoi Cutrera

: Nuova Produzione
Moresca Coltivata prevalentemente nella Sicilia Sudorientale, in particolare nella zona di Noto.
Olio caratterizzato da sensazioni tipiche di fruttato verde di medio-alta intensità. All’olfatto si avvertono sentori che richiamano il carciofo e le mandorle verdi.
Al gusto emergono delicate sensazioni di amaro e piccante ammorbidite da una più che adeguata densità. Attraente il suo colore giallo dorato.

Utilizzo: Ideale per crude di pesce, fritture di calamari, pesce al vapore, insalate delicate, insalata di mare, polenta.