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Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Mi date qualche suggerimento su come cucinare questa provola affumicata, che mangiata cruda e eccellete ma giusto per stupire i miei amici non con il solito formaggio.

Domanda posta da: ERNESTO
Categoria/Argomento
Tagli la provola affumicata a pezzetti alti 1 cm e larghi 2 cm e la avvolga in una fetta di speck, metta tutto in forno a 200° per 5 minuti.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )