Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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I ceci siciliani hanno caratteristiche diverse rispetto ai comuni ceci.

Domanda posta da: Nadia
Categoria/Argomento

Azienda agricola AGRIRAPE Ceci siciliani - Pascia\'
Ceci siciliani 'Pascia' - 500 gr	4.16 €

La terra ,la luce ed il sole siciliano ,rendono ogni cosa migliore . La Sicilia è terra di contadini da sempre ed è il luogo migliore delmondo per crescere vegetali .I ceci Pascià sono una varietà diffusa in Sicilia ,sono di medie dimensioni ,tengono molto bene la cottura ,senza sfaldarsi e sono adatti sia per minestra che per essere mangiati come contorno ,sono una fonte ricca di aminoacidi .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )