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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Serve un' affettatrice o posso tagliarlo con il coltello

Domanda posta da: Piera
Categoria/Argomento
Non è un PROSCIUTTO a lunga stagionatura ,per cui richiede l'utilizzo di un'affettatrice ,anche se il PROSCIUTTO toscano in zona viene tagliato spesso a coltello . Essendo in tranci è sufficiente una piccola affettatrice.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )