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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Sono adatti i PICI TOSCANI per la pasta con le sarde?

Domanda posta da: Emma
Categoria/Argomento
Arconatura
Pici Toscani - Arconatura
Pici sacchetto - 500 gr. 5.88 €
In Veneto si utilizzano i bigoli de Bassan per fare la pasta con le sarde en saor ,considerando che i Pici sono un formato di pasta simile ai Bigoli de Bassan ci stà utilizzarli con le sarde .Unica accortezza ,avere pazienza e attendere la cottura che avviene in 18/20 Minuti .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )