Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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che piatto posso accompagnare con la burrata ? mi pacerebbe farla con un primo piatto .

Domanda posta da: carla
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Si possono fare dei risotti ,senz'altro con gli ASPARAGI c'è sintonia di sapori . Io però credo che la burrata sia più un piatto unico e che esprima il meglio con i classici pomodorini di contorno con un filo d'olio come condimento .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

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