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Il tonno rosso cosa ha di diverso rispetto al classico tonno. Domanda posta da: Luisa Categoria/Argomento |
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Il tonno che si mangia solitamente in scatola ha poco del tonno si tratta molto più spesso di tonnetti o palamiti quando va bene . Solo raramente e ha prezzi superiori si può trovare il tonno Pinne gialle discreto ,ma niente a che vedere con il tonno rosso del mediterraneo pescato con l'amo nella stagione di passaggio solitamente fra aprile e maggio al largo delle coste Trapanesi . Il tonno rosso è limitato dalle quote di pesca ed è quasi esclusivamente riservato al mercato giapponese disposto a pagare di più e in contanti questa prelibatezza. Trovare un tonno rosso della qualità che proponiamo lavorato ottimamente dall'azienda "Bottarga di tonno Group "a marchio Mare Puro è una rarità ed il prezzo a cui viene proposto è interessantissimo - In parole semplici , se non si è mai assaggiato il tonno rosso ,non si conosce il vero gusto del Tonno. Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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