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In cosa si differenziano le spaccatelle di pomodoro e i Pelati ,dalla fotografia non riesco a capirlo .
Se c'è una differenza , per condire una classica pasta al pomodoro cosa è meglio utilizzare.

Domanda posta da: Serena
Categoria/Argomento

Masseria Dauna
Spaccatelle di pomodoro Pugliesi - Masseria Dauna

IL pelato è la polpa del pomodoro ,mentre la Spaccatella è la parte consistente del pomodoro pelato , privato dei semi e di buona parte della materia acquosa - Con le spaccatelle si fanno dei Sughi che non necessitano di null'altro possono anche essere mangiate come insalata tanto sono "carnose".
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )