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Ho deliziato il mio palato con un gorgonzola molto saporito e compatto in un ristorante con un bellissimo carrello formaggi ,voi avete un prodotto con queste caratteristiche . Domanda posta da: Salvo Categoria/Argomento
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Conosco un solo gorgonzola con quelle caratteristiche ed è quello dell'affinatore di formaggi Guffanti che riesce a portare la stagionatura del gorgonzola fino a 270 giorni di invecchiamento . Non è in vendita in questo momento ,ma era una delle aziende che volevamo contattare per la grande qualità che è in grado di offrire ,non è escluso che nei prossimi mesi possano esserci dei formaggi di questa storica famiglia di affinatori. Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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