Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Il pecorino toscano è più adatto per pasto o per essere grattuggiato ?

Domanda posta da: paola
Categoria/Argomento

Pecorino Toscano Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP - 500 gr.	13.96 €
Pecorino Toscano DOP - 1 kg.	28.96 €
Pecorino Toscano DOP - Forma 2,5 Kg. circa	71.00 €

In linea di principio il pecorino toscano si adatta da semi-fresco fino a media stagionatura ad essere utilizzato per pasto e da stagionato più per essere grattuggiato ,mentre il pecorino romano visto la sua "grana" è sempre da utilizzare grattuggiato .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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