Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

FORUM

Veramente buona la bresaola del Cav. Boschi ,poco aromatizzata ,morbida e compatta. Tagiata sottile , ma non troppo ,condita con olio e limone e sopra dei fungi percini ,rari quest'anno , crudi tagliiati sottimente . macinate poco pepe un filo d'olio .

Domanda posta da: claudio
Categoria/Argomento

Arco Bresaola Punta d\'anca
Bresaola Punta d'anca s/v - 1,4/1,6 Kg.	59.97 €
Bresaola Punta d'anca s/v - circa 1,6/1,8 Kg.	67.22 €
Bresaola Punta d'anca s/v - 1,8/2,0 Kg.	74.46 €

Ottima segnalazione come condimento della bresaola
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana