Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
Marchio: Arco
Ingredienti:
Bresaola della Valtellina IGP
La Bresaola della Valtellina IGP è ottenuta dalla punta d'anca, il taglio più pregiato della carne bovina. La carne viene insaporita "a secco" con sale, pepe, vino, aglio, cannella, alloro e chiodi di garofano. Nella fase di lenta stagionatura, il prodotto acquisisce e sviluppa il profumo ed il gusto caratteristici.
La Bresaola della Valtellina è un alimento altamente proteico e povero di grassi, a bassissimo contenuto di colesterolo, ricco di ferro e particolarmente digeribile. Il gusto è delicato, il profumo è tipico della carne stagionata e speziata, il colore rosso brillante ed uniforme.
Non contiene fonti di glutine e lattosio.
Regione: Lombardia
Certificazione: IGP (Indicazione Geografica Protetta)
Ingredienti:
Bresaola della Valtellina IGP
La Bresaola della Valtellina IGP è ottenuta dalla punta d'anca, il taglio più pregiato della carne bovina. La carne viene insaporita "a secco" con sale, pepe, vino, aglio, cannella, alloro e chiodi di garofano. Nella fase di lenta stagionatura, il prodotto acquisisce e sviluppa il profumo ed il gusto caratteristici.
La Bresaola della Valtellina è un alimento altamente proteico e povero di grassi, a bassissimo contenuto di colesterolo, ricco di ferro e particolarmente digeribile. Il gusto è delicato, il profumo è tipico della carne stagionata e speziata, il colore rosso brillante ed uniforme.
Non contiene fonti di glutine e lattosio.
Regione: Lombardia
Certificazione: IGP (Indicazione Geografica Protetta)
-
Che differenza c'è fra questa Bresaola e la Bresaola di fassona della
Macelleria Mastra Alebardi che avete in lista?Domanda posta da: Donatella
23/09/2015)
Categoria/Argomento -
Buongiorno,il prezzo della bresaola è riferito al peso totale ?
Domanda posta da: piera
07/02/2013)
Categoria/Argomento -
Veramente buona la Bresaola del Cav. Boschi ,poco aromatizzata ,morbida e compatta. Tagiata sottile , ma non troppo ,condita con olio e limone e sopra dei fungi percini ,rari quest'anno , crudi tagliiati sottimente . macinate poco pepe un filo d'olio .
Domanda posta da: claudio
14/10/2012)
Categoria/Argomento -
Salve ho comprato la bresaola cavalier boschi l'ho fatta condita con olio e limone ottima con scaglie di parmigiano buonissima ,avete altri modi per gustarla? Grazie Dora
Domanda posta da: Dora
24/09/2012)
Categoria/Argomento
| Hai delle domande sul prodotto? Inserisci la tua domanda ( pubblica ) ti risponderemo il prima possibile |
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011