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Che caratteristiche ha il Frescolio 2014 ,grado di acifdità e a cosa si adatta? Domanda posta da: selvaggia78 Categoria/Argomento
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Domani lo assaggio ,perchè appena arrivato oggi in magazzino ,poi le dirò . Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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Oggi 2 Ottobre ,ho potuto assaggiare questo fantastico Olio Siciliano e come promesso provo a descriverlo. Non conosco il grado di acidità preciso ,ma senz'altro è bassissimo . Solitamente l'olio appena spremuto pizzica in gola ,quest'anno invece il Frescolio 2014 del Frantoio Cutrera non è particolarmente agressivo . Ben equilibrato con sentori di carciofo e cardo si adatta senz'altro a tutti i piatti ,ma questo è olio soprattutto da Bruschetta e va senz'altro consumato crudo .Così l'ho sentito e così l'ho descritto . Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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Dimenticavo il colore è incredibilmente verde intenso Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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