Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

FORUM

Vale la pena come salame o è industriale ,mi ricordo il salame calabrese quando ero piccolo con il finocchietto e il peperoncino un sapore indimenticabile.

Domanda posta da: Claudio
Categoria/Argomento

Consorzio Nero di Calabria Soppressata rossa piccante di suino nero di Calabria
Soppressata rossa piccante di suino nero - 351/400 gr.	19.45 €
Soppressata rossa piccante di suino nero - 401/450 gr.	21.62 €

Il suino nero di Calabria è una razza autoctona allevata con rigidi criteri alimentari e allevata all'aperto seguendo il percorso ,che tanto successo ha riscosso , del Patanegra spagnolo . Ottimo prodotto ben equilibrato e stagionato per veri intenditori di salame ,gusto forte come lo sono sempre i salami del Sud Italia . Da provare.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana