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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Se acquisto il barattolo da 2,5 Kg e lo apro ,in quanto tempo devo consumarlo e come devo conservare il pomodoro San Marzano ,una volta aperto ,grazie

Domanda posta da: Anna
Categoria/Argomento
Agrigenus Coop. Agricola
Pomodori San Marzano Dop - Agrigenus
Pomodori San Marzano D.o.p. - 400 g. 2.89 €
Pomodori San Marzano D.o.p. - 3,00Kg. 8.94 €
Una volta aperto il baratttolo di San Marzano ,va conservato in frigorifero ,in un contenitore ermetico o comunque dove non filtri aria e va consumato entro i 15 giorni in ogni caso ,il pomodoroè ricco di licopene e di antiossidanti ,a contatto con l'aria tende quindi ad accelerare il deterioramento.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )