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Calamarata di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio

Calamarata di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio

Vendita online prodotti Molino e Pastificio A. Amadio tipici italiani; acquista Calamarata di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio


Calamarata di Gragnano - 500 gr.
4.60 €
Calamarata di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio
La Pasta Amadio è prodotta dal Pastificio Gentile in Via Castello n 12 , utilizzando il migliore grano duro italiano , un'attenzione importante per offrire una pasta ad alto valore nutrizionale ,ricca di proteine , Ogni fase della lavorazione segue i passaggi che si tramandano secondo la più antica tradizione : trafilata al bronzo e lenta essicazione ,fondamentali per ottenere una pasta gradevolmente ruvida e un'ottima tenuta di cotture . La calamarata è un formato di pasta che si adatta ai primi patti a base di pesce e pomodoro .

: Pasta di Gragnano I.G.P.


L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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Calamarata di Gragnano - 500 gr.
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Gli esperti in materia affermano che ciò che certifica realmente la qualità di una pasta italiana sia data da quanto "tiene la cottura". L'espressione vuole indicare come a seguito della cottura la pasta non si adagi su se stessa, ma mantenga la propria forma naturale e sia allo stesso punto cotta al punto giusto. Provando la Calamarata di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio ci è subito apparso come questo criterio venisse pienamente rispettato, trovando un ottima tenuta alla cottura ed un sapore avvolgente. Si tratta di una Pasta di Gragnano IGP certificata, quindi prodotta unicamente con grani duri italiani, trafilata al bronzo e soggetta ad essiccazione lenta. Quelle elencate sono caratteristiche necessarie per ottenere un prodotto che sia non solo buono dal punto di vista gustativo, ma anche dal punto di vista nutrizionale e quindi che abbia un buon impatto sulla salute del corpo.
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30/08/2018 12:56:50
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