Marchio: Pastificio Caponi

Formato : 500 gr.

Meravigliosa pasta per cucinare la migliore lasagna bolognese

L'azienda produce pasta all'uovo essiccata di alta qualità con ingredienti accuratamente selezionati.

Semola di grano duro canadese (tipo canadese). Grazie al suo elevato contenuto proteico, questo è uno dei migliori tipi di grano. Le uova fresche provengono solo da allevamenti selezionati. Sono controllati e aperti da un lavoratore a mano.

L'essiccazione è la fase più importante nel processo di produzione. Il Pastificio Caponi qui differisce significativamente da altri produttori, perché la pasta viene essiccata molto lentamente e accuratamente a temperatura ambiente per circa 70-80 ore.

Pertanto, la pasta mantiene il suo sapore e il suo sapore proprio come la pasta fresca.


Servizio suggerimento: LASAGNE ALLA BOLOGNESE, LASAGNE AL PESTO