Marchio: Donna Elvira

Il cacao coltivato in Ecuador è una varietà Forastero però classificato cacao aromatico perchè potete trovare sentori di frutta secca, caffè. Questa tavoletta è preparata con un cacao crudo, non tostato ciò comporta che gli aromi che si sviluppano durante la tostatura non sono presenti, sentirete un leggero aroma di nocciola ma prevale l'erbaceo. La tavoletta di gr.70 è preparata con cacao Ecuadoria Raw 70% e zucchero di canna biologico.

Tags: Cacao crudo dell'Ecuador 70%, zucchero di canna biologico