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Marchio: Al Berlinghetto
TIPO DI CARNE
Lombata di maiale (animali allevati nella nostra azienda seguendo il disciplinare del Gran Suino Padano) al centro e circondata da impasto di salame.
INGREDIENTI
Carne di suino, sale, vino, spezie natural, succo d'aglio e conservante: nitrato di potassio.
TIPO DI BUDELLO
Cucito di maiale
CARATTERISTICHE
L'unione dei due salumi fa si che la lonza all'interno del salame rimanga più morbida durante il periodo di stagionatura.
STAGIONATURA: 4 mesi
TIPO DI CARNE
Lombata di maiale (animali allevati nella nostra azienda seguendo il disciplinare del Gran Suino Padano) al centro e circondata da impasto di salame.
INGREDIENTI
Carne di suino, sale, vino, spezie natural, succo d'aglio e conservante: nitrato di potassio.
TIPO DI BUDELLO
Cucito di maiale
CARATTERISTICHE
L'unione dei due salumi fa si che la lonza all'interno del salame rimanga più morbida durante il periodo di stagionatura.
STAGIONATURA: 4 mesi
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L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011