Marchio: Antiche Cantine Luppi
Il Culatello senza dubbio il più nobile e pregiato salume della norcineria italiana e si ricava dalla parte magra della coscia del suino adulto nostrano. E' prodotto nella Bassa Parmense, quella particolare terra adagiata lungo il grande fiume Po e avvolta dalla nebbia, che è fattore determinante per la maturazione e la stagionatura del Re dei Salumi. , affettato e confezionato.
Il Culatello senza dubbio il più nobile e pregiato salume della norcineria italiana e si ricava dalla parte magra della coscia del suino adulto nostrano. E' prodotto nella Bassa Parmense, quella particolare terra adagiata lungo il grande fiume Po e avvolta dalla nebbia, che è fattore determinante per la maturazione e la stagionatura del Re dei Salumi. , affettato e confezionato.
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