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Salame Bresciano "Azienda Agricola Marchesini"

Salame Bresciano "Azienda Agricola Marchesini"

Vendita online prodotti Marchesini Salumi tipici italiani; acquista Salame Bresciano "Azienda Agricola Marchesini"


Salame Bresciano  Azienda Agricola Marchesini

Prodotto come tradizione, con tagli di parti nobili del maiale con aggiunta del 25%
di pancetta macinata a temperatura di 2°.
Il tutto messo nell’impastatrice con l’aggiunta di sale, spezie e vino.
Insaccato in budelli naturali e messo a stagionare per almeno quaranta giorni
prima della vendita.



L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



Domande ed esperienze Salame Bresciano "Azienda Agricola Marchesini"


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Informazioni, consigli, aggiornamenti e curiosità su Salame Bresciano "Azienda Agricola Marchesini"



Azienda Agricola Marchesini: Coltiviamo con Amore, Alleviamo con Cura
L'azienda Agricola Marchesini alleva con cura i propri suini, l'allevamento è diviso in settori per la garantire la sanità degli i animali. Il ciclo produttivo prevede di nutrire i suini con i prodotti ottenuti dalla coltivazione di tradizione ventennale. L'Azienda coltiva personalmente le quattro materie prime utili per l’alimentazione del loro allevamento , mais , Orzo , Colza e Soia , infatti i suini sono alimentati con il 75% di materie prime di produzione propria. Tutti i processi produttivi sono alimentati dalla luce solare grazie a un impianto fotovoltaico L' Azienda Agricola Marchesini è una moderna realtà che produce a ciclo completo, dai cereali per l’alimentazione , all’allevamento dei suini , al macello , successivamente al laboratorio di stagionatura dei salumi in una fresca e attrezzata cantina.

- 03/03/2016 -



AZIENDA AGRICOLA MARCHESINI PIERGIUSEPPE LE ECCELLENZE
Prodotti genuini, recuperati dall' antica tradizione contadina locale e lavorati ancora secondo tradizione. I salumi dell' azienda Marchesini sono frutto di un processo produttivo a ciclo chiuso, quindi controllatissimi e sicuri, la famiglia Marchesini infatti gestisce e controlla ogni fase, dalla coltivazione in proprio dei cereali con cui alimenta i suini, ai processi di allevamento, riproduzione, macello, trasformazione, stagionatura e vendita, nulla e' acquistato al di fuori dell' azienda. Oltre alle carni pregiate dei suini macellati a circa 180kg di peso vivo, i prodotti vedono l' unica aggiunta di sale, spezie e vino , non contengono glutine e lattosio.

- 11/09/2015 -



Azienda Agricola Marchesini:Salame Bresciano, Culatello, Coppa,Pancetta, Lonzino  Strusett Piccanti prodotto particolare e di estrema qualità.
Piergiuseppe Marchesini gestisce questa azienda agricola che si occupa di coltivare in proprio i cereali per nutrire gli animali e anche di allevare i suini. Si occupa direttamente della macellazione e del taglio delle "mezzene". La qualità della carne e degli insaccati è garantita dalla famiglia Marchesini che si occupa direttamente di tutte le fasi, coadiuvata da collaboratori con ventennale esperienza nel settore.

- 28/11/2013 -

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In che modo un consumatore può essere certo della reale qualità del prodotto che acquista? Marchesini Salumi è un esempio di trasparenza e cura del cliente. Ogni prodotto è tracciabile attraverso un personale codice QR, contenente tutte le informazioni quali dove è nato l'animale, come è stato curato e di cosa si è nutrito. Al fine di avere una reale tracciabilità, l'azienda ha integrato al suo interno tutti i processi della filiera produttiva, dalla coltivazione di mais, soia e orzo usati come mangimi al macello. Ciò è stato fatto allo scopo di permettere ai clienti di essere sicuri dell'effettiva genuinità dei prodotti. Tra i diversi salumi è possibile trovare il Guanciale - Azienda Agricola Marchesini, il Salame Bresciano - Azienda Agricola Marchesini e tanti altri, che porteranno sulla vostra tavola il vero sapore di salumi italiani provenienti da maiali sani e ben curati.
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