Una moderna realtà che produce, a ciclo completo. Partiamo dai cereali per l’alimentazione, dall’allevamento dei suini, passiamo al macello, al laboratorio di insacco e alla stagionatura dei salumi in una fresca e attrezzata cantina. Cosa produciamo: Salame bresciano, Baciato, Culatello, Lonzino, Osso stomaco, Coppa, Soppressa, Stüsett dolci e piccanti, Pancetta arrotolata e Guanciale, Cotechini, Zamponi, Porchetta, Salamelle fresche e tutta la porzionatura, dalle mezzene al pezzo da cucina di maiale fresco.