Marchio: Frutti di Bosco

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Il Rovo appartiene alla famiglia delle Rosaceae, genere Rubus, specie fruticosus: il suo frutto è costituito da bacche riunite in more di color viola scuro e brillante. E’ diffuso in Europa, in Italia e in America del Nord. Caratterizzate da un aroma zuccherino che evoca il sapore del frutto selvatico; queste caratteristiche fanno della mora un ottimo ingrediente per la preparazione di marmellate e sciroppi. Si prestano particolarmente per il consumo fresco, anche senza l'aggiunta di zucchero.