Un Barbaresco DOCG prestigioso, frutto del Nebbiolo in Piemonte. Caratterizzato da un colore granato, profumi eleganti di rosa e liquirizia, sapore asciutto e tannini vellutati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo
Albino Rocca Barbaresco Brich Ronchi - 2000 750 ml
87.39 €
Colore
Granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Elegante bouquet di rosa appassita, violetta, liquirizia, note terziarie di spezie e sottobosco.
Sapore
Strutturato, asciutto, con tannini nobili e vellutati, persistenza aromatica eccezionale. Grande equilibrio.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse brasate, selvaggina da piuma e pelo, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Lungo in bottiglia dopo passaggio in grandi botti di rovere.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con lunga macerazione, poi affinamento in grandi botti di rovere per almeno 24 mesi.
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