Il Cabernet Löwengang 1996 di Alois Lageder, un DOC del Trentino-Alto Adige, è un Cabernet Sauvignon granato. Offre profumi complessi di frutta rossa e tabacco, con un palato elegante e tannini setosi. Ideale con carni e formaggi stagionati, a 18°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso DOC Cabernet Sauvignon
Alois Lageder Cabernet Löwengang - 1996 750 ml
119.36 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati e luminosi.
Profumo
Bouquet complesso, note di frutti rossi maturi, tabacco, cuoio, spezie dolci e balsamiche.
Sapore
Palato elegante e strutturato, tannini setosi, fresco e armonico. Lungo finale persistente.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Gran Balon o Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo affinamento in barrique di rovere francese per 20 mesi, seguito da un riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, malolattica, poi in barrique.
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