Argiolas - Is Solinas Riserva Carignano del Sulcis
L'Is Solinas Riserva Carignano del Sulcis di Argiolas è una magnifica espressione sarda. Vino rosso secco, 100% Carignano, affascina con colore rubino intenso. Note complesse di frutti maturi e spezie. Al palato è caldo, potente, elegante, con tannini vellutati e lungo finale. Ideale per carni rosse e formaggi stagionati, a 16-18°C. Affinato in barrique, eccellenza.
Italia - Sardegna Vino Rosso Secco Carignano (100%)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, mirto, spezie dolci, cuoio e tabacco.
Sapore
Caldo, potente ed elegante, con tannini morbidi e ben integrati. Finale persistente con richiami balsamici.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux o Gran Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-14 mesi in barrique di rovere francese, poi diversi mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata e malolattica completa.