L'Atlas Peak Consenso 1990 è un vino rosso secco proveniente dalla prestigiosa Napa Valley in California. Composto principalmente da Cabernet Sauvignon e Merlot, si presenta con un colore granato intenso. Al naso offre profumi complessi di frutti di bosco maturi, cuoio e spezie dolci, mentre al palato è strutturato, elegante e persistente. Con una gradazione del 14% vol., questo vino, affinato per oltre 30 anni, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati, da servire a 17-18℃ in un calice tipo Bordeaux.
Stati Uniti - California, Napa Valley, Atlas Peak AVA Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Atlas Peak Consenso - 1990 750 ml
66.08 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Note complesse di frutti di bosco maturi, cuoio, tabacco, cedro e spezie dolci
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini morbidi e un finale persistente di frutta scura e sentori terrosi
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi
Affinamento
Oltre 30 anni, in parte in botti di rovere e poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata, invecchiamento in barrique di rovere per 18-24 mesi