Un elegante Champagne Brut Extra Age Sciabola, frutto di un lungo affinamento sui lieviti che gli conferisce grande complessità aromatica. Ideale per celebrare momenti speciali.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, frutta secca, note tostate e di lievito
Sapore
Fresco, elegante, complesso, con buona persistenza e bollicina setosa
Gradazione
12,0% vol.
Tipo di bicchiere
Flüte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei e piatti di pesce delicati
Affinamento
Almeno 4 anni sui lieviti in bottiglia per maggiore complessità
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia
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