Il Barone Pizzini San Carlo è un Franciacorta DOCG Satèn, spumante Metodo Classico da uve 100% Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine. Al naso offre note di fiori bianchi e frutta esotica. Al palato è elegante, cremoso e persistente, ideale per aperitivi e piatti di pesce.
Italia - Lombardia, Franciacorta Franciacorta DOCG Satèn, Spumante Metodo Classico 100% Chardonnay
Barone Pizzini San Carlo - 2021 750 ml
26.90 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato e complesso, note di fiori bianchi, frutta esotica, lieviti e agrumi.
Sapore
Elegante, cremoso, morbido e sapido, con buona struttura e persistenza. Fresco.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte ampia o bicchiere da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti delicati, primi piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, prima fermentazione in acciaio e piccole botti, tiraggio e seconda fermentazione in bottiglia.
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