Il Barone Pizzini Animante è un Franciacorta Extra Brut da uve Chardonnay e Pinot Nero. Colore giallo paglierino, profumi agrumati e di crosta di pane, sapore secco e persistente. Affinato 24 mesi sui lieviti, è perfetto come aperitivo o con piatti di pesce.
Italia - Lombardia, Franciacorta Franciacorta Extra Brut Chardonnay, Pinot Nero
Barone Pizzini
Animante Franciacorta Brut N.V. 750 ml
24.60 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Fresco, agrumato, note di lievito, crosta di pane, frutta secca.
Sapore
Secco, sapido, equilibrato, buona struttura, finale persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte, Tulipano
Abbinamenti
Antipasti, pesce, frutti di mare, salumi, primi piatti leggeri.
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
