Il Barraco Zibibbo è un'espressione autentica del terroir siciliano. Questo vino bianco naturale, ottenuto da uve Zibibbo, si presenta con un colore giallo paglierino e offre un profumo intenso di fiori d'arancio e agrumi. Al palato è secco, fresco e piacevolmente sapido, con una notevole persistenza aromatica che lo rende ideale per abbinamenti con la cucina di mare.
Italia - Sicilia Bianco Secco Naturale Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Barraco Zibibbo - 2024 750 ml
22.58 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi dorati
Profumo
Intenso e aromatico, fiori d'arancio, agrumi, erbe mediterranee, sentori salini
Sapore
Secco, fresco, sapido e minerale, buona persistenza aromatica, finale pulito
Gradazione
12.5% - 13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Pesce crudo e alla griglia, crostacei, sushi, formaggi freschi, carni bianche
Affinamento
In vasche d'acciaio o cemento, a volte con breve permanenza sulle fecce fini
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, senza filtrazione