Il Bastianich Calabrone è un iconico vino rosso italiano del Friuli-Venezia Giulia. Prodotto con un blend di Refosco, Pignolo, Schioppettino e Merlot, vanta un colore rubino intenso. Al naso rivela un bouquet complesso di frutti di bosco e spezie. Al palato è potente, caldo e persistente. Ideale con carni rosse, affinato in rovere per un'esperienza indimenticabile.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino rosso, fermo, secco Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo, Schioppettino, Merlot
Bastianich Calabrone - 2020 750 ml
63.85 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'invecchiamento
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti di bosco maturi, spezie dolci, liquirizia, tabacco e accenti balsamici
Sapore
Pieno, robusto e caldo, con tannini morbidi e ben integrati. Persistente, con sentori di frutta scura, spezie e cacao
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o balloon grande
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e saporiti
Affinamento
Lungo affinamento in botti di rovere (barrique), seguito da un periodo in bottiglia
Vinificazione
Appassimento parziale delle uve, fermentazione a temperatura controllata e lunga macerazione
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