Il Bellussi Prosecco Rosé Extra Dry DOC è un elegante vino spumante rosato dal Veneto. Prodotto con Glera e Pinot Nero, affascina con il suo colore rosa tenue e un perlage fine. Offre profumi floreali e fruttati, e un sapore fresco e bilanciato, con 11% vol. Ideale per aperitivi, pesce o dessert. Vinificato col Metodo Martinotti-Charmat, si serve a 6-8°C.
Italia - Veneto Vino Spumante Rosato Extra Dry DOC Glera (min 85%) e Pinot Nero (10-15%)
Bellussi
Prosecco Rosè 2023 750 ml
17.40 €
Colore
Rosa tenue brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Note delicate di fiori bianchi e piccoli frutti rossi, con sentori di mela e agrumi.
Sapore
Fresco, fruttato, equilibrato, con buona sapidità e un finale persistente e armonico.
Gradazione
11% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo. Perfetto con antipasti, piatti di pesce, crostacei, salumi leggeri e formaggi freschi. Si abbina anche a dessert delicati.
Affinamento
Breve periodo in autoclave (Metodo Martinotti-Charmat), seguito da affinamento in bottiglia per qualche mese.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione primaria a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave (Metodo Martinotti-Charmat) per almeno 60 giorni.
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