Bio Vio - Pigato Riviera Ligure Di Ponente Selezione 'bon In Da Bon' - Biologico -
Il Bio Vio Pigato 'bon In Da Bon' è un vino bianco biologico della Liguria, 100% Pigato. Si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo intenso di fiori bianchi e frutta gialla. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale con piatti di pesce e crostacei. Servire a 10-12℃.
Italia - Liguria Vino Bianco Biologico Pigato 100%
Bio Vio Pigato Riviera Ligure Di Ponente Selezione 'bon In Da Bon' - Biologico - - 2024 750 ml
23.76 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso, con note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, erbe aromatiche e un leggero sentore salmastro.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, con buona struttura e persistenza. Finale leggermente ammandorlato.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, primi piatti delicati e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio con breve permanenza sui lieviti, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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