Borgo Del Tiglio - Malvasia Italio & Bruno (et. Verde)
Il Borgo Del Tiglio Malvasia Italio & Bruno è un vino bianco di grande struttura e complessità dal Friuli-Venezia Giulia. Prodotto con uve Malvasia Istriana, affascina con il suo giallo dorato intenso, i profumi ricchi di fiori e frutta matura e un sapore pieno, sapido e lungamente persistente. Un'espressione autentica del terroir, perfetto per chi cerca un'esperienza sensoriale profonda.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Malvasia Istriana 100%
Esaurito
Colore
Giallo dorato intenso, con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e complesso, note floreali (acacia), frutta matura (albicocca, pesca), erbe aromatiche e mandorla
Sapore
Pieno, ricco, sapido, con buona struttura e persistenza. Finale leggermente ammandorlato
Gradazione
13,5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Pesce elaborato, crostacei, carni bianche, paste cremose, formaggi stagionati, prosciutto di San Daniele
Affinamento
10-12 mesi in barrique di rovere (nuove e usate), seguito da ulteriore riposo in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in barrique di rovere. Affinamento sui lieviti, con batonnage