Il Nebbiolo d'Alba di Bosco Pierangelo è un vino rosso secco del Piemonte da uve Nebbiolo. Colore rubino intenso, profumo etereo di viola e lampone. Al palato è robusto, con tannini nobili e lunga persistenza, ideale per abbinamenti importanti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo
Bosco Pierangelo Nebbiolo d'Alba - 2021 750 ml
18.90 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, di buona limpidezza.
Profumo
Intenso ed etereo, con note di viola, lampone, spezie dolci e un tocco di liquirizia.
Sapore
Asciutto, robusto e vellutato, caratterizzato da tannini nobili e una lunga persistenza gustativa.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio e panciuto, come un Balon o un Grand Cru, per favorire l'ossigenazione e l'espressione aromatica.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi della tradizione piemontese.
Affinamento
Dopo la vinificazione, affina in botti di rovere per un periodo variabile, seguito da un riposo in bottiglia per affinare la sua struttura.
Vinificazione
Macerazione prolungata delle bucce a temperatura controllata, seguita da fermentazione alcolica in acciaio per esaltarne le caratteristiche.
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