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Marchio: Bottega Vinai
Vitigni
Il vitigno è la Schiava gentile in purezza.
Zona vigneti
La Vallagarina, a destra e sinistra del fiume Adige nelle zone pedecollinari che circondano Rovereto.
Caratteristiche
Colore rosato vivo e brillante, profumo fragrante e timbro fruttato, leggero d’alcole, gusto secco con sottofondo piacevolmente amarognolo di mandorla.
Si apprezza maggiormente se bevuto giovane.
Abbinamenti
Primi piatti con verdure, zuppe di pesce, coniglio alla cacciatora, formaggi molli.
Vitigni
Il vitigno è la Schiava gentile in purezza.
Zona vigneti
La Vallagarina, a destra e sinistra del fiume Adige nelle zone pedecollinari che circondano Rovereto.
Caratteristiche
Colore rosato vivo e brillante, profumo fragrante e timbro fruttato, leggero d’alcole, gusto secco con sottofondo piacevolmente amarognolo di mandorla.
Si apprezza maggiormente se bevuto giovane.
Abbinamenti
Primi piatti con verdure, zuppe di pesce, coniglio alla cacciatora, formaggi molli.
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Il vino contiene contiene solfiti.
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