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Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 1994

Il Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 1994 è un rosso D.O.C. dal Piemonte. Con Barbera 100%, offre un colore rubino intenso con riflessi granati. Al naso, frutta matura, spezie, tabacco e vaniglia. Al palato è corposo, con tannini vellutati e un lungo finale. Perfetto con carni rosse e formaggi.

Italia - Piemonte
Vino Rosso D.O.C.
Barbera 100%

Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Bricco della Bigotta - 1994
750 ml

106.58 €

Colore

Rubino intenso, riflessi granati.

Profumo

Intenso, frutti rossi maturi, prugna, spezie, tabacco, vaniglia, cuoio.

Sapore

Pieno, corposo, tannini vellutati, acidità equilibrata, lungo finale.

Gradazione

Circa 14,5% vol.

Tipo di bicchiere

Ampio calice da rosso, tipo Borgogna.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.

Affinamento

12-15 mesi in barrique, poi bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, malolattica, affinamento in barrique.

18-20°C.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 1994