Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 1996
Il Braida Barbera Bricco della Bigotta 1996 è un iconico vino rosso piemontese. Con il suo colore rubino, profumi complessi e gusto pieno, è perfetto per cene importanti e per l'invecchiamento.
Italia - Piemonte Vino rosso secco Barbera 100%
Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Bricco della Bigotta - 1996 750 ml
106.58 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, brillante.
Profumo
Complesso e persistente, con note di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e vaniglia.
Sapore
Pieno, avvolgente, strutturato con acidità equilibrata, tannini morbidi e finale lungo.
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato (es. Gran Cru).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-16 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.
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