Il Bricco Dei Guazzi Barbera D'asti è un vino rosso rubino intenso, dai profumi di ciliegia e prugna. Secco e corposo, si abbina a salumi, carni rosse e formaggi. Servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e fruttato, con note di ciliegia, prugna e lievi sentori speziati
Sapore
Secco, corposo ed equilibrato, con un'acidità vivace e tannini morbidi. Finale persistente
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Ideale con salumi, primi piatti saporiti, carni rosse e formaggi di media stagionatura
Affinamento
In acciaio inox, con un breve passaggio in botti di rovere per alcuni mesi
Vinificazione
Macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio
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